Ein einfaches bewährtes Rezept für einen Lecker Salat für den Winter!
Dieses Gemüsesalatrezept wird ohne Essig und Sterilisation zubereitet. Dies ist eine tolle Ergänzung zu zweiten Gängen oder ein köstlicher Snack für ein festliches Fest.
Zutaten
Auberginen, 2 kg;
Bulgarischer Pfeffer, 1 kg;
Tomaten und Zwiebeln, Karotten je 700 g;
Äpfel, 400 g;
Knoblauch, 10 Zehen;
Gemüsesträuße;
Pfeffer;
Pflanzenöl, 250 ml;
Salz, 2 EL.
So bereiten Sie einen Salat für den Winter zu:
Das Gemüse gut waschen.
Wir schneiden die Paprika in Scheiben, die Zwiebel in Würfel, drei Karotten auf einer groben Reibe, die Tomaten fein hacken.
Wir schneiden die Auberginen in Würfel.
Das gesamte Gemüse vermischen und die Apfelwürfel dazugeben.
