Teig:
5 Eier
150 g (3/4 Tasse) Zucker
Eine Prise Salz
160 g (1 Tasse) Mehl
1 TL Backpulver
Backform 28x18cm
30 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 °C backen.
Kirschmarmelade:
800 g (4 Tassen) Kirschen
100 g (1/2 Tasse) Zucker
25 g (2 EL) Maisstärke
100 g (1/2 Tasse) Wasser
Sahne:
600 g (2,5 Tassen) Frischkäse
500 g (2,5 Tassen) Sahne 33 % Fett
100 g (1/2 Tasse) Zucker
30 Minuten im Kühlschrank stehen lassen
Geleeschicht:
400g Sauerkirschen
300 g (1,2 Tasse) Wasser
1 Päckchen Gelee mit Kirschgeschmack (100 g)
4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen
