Zutaten
2 Eier.
Zucker 130 gr.
Eine Prise Salz.
Etwa 5 Minuten schlagen.
Maisstärke 7 g.
Sauerrahm 170 ml.
Mehl 130 gr.
Kakao 10 gr
Backpulver für Cupcakes 5 g.
Form 20cm.
Im vorgeheizten Backofen bei 170 °C 35–40 Minuten backen.
2 Eier.
Zucker 120 gr
Vanillezucker 10g.
Maisstärke 60 g
Milch 500 ml.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis es eingedickt ist.
Butter 100 g
Lassen Sie die Creme abkühlen.
Machen Sie Einrückungen.
Sahne 200 ml.
10-20 g Puderzucker.
3 Stunden kühl stellen.
Guten Appetit
